En clase de español con el profesor Rubén

The lessons given by the teachers at Tandem were engaging and most of all had a positive atmosphere which was in the large part down to the friendly personalities of the teachers, combined with their admirable knowledge and original teaching methods.

Clase de cocina española

The excursions in Madrid, whether it be to the picturesque views and character of the old capital or further afield to Toledo were all expertly planned and executed. Overall, the whole experience was both enjoyable and linguistically hugely beneficial – a never-to-be-forgotten experience.

Visita al Estadio Santiago Bernabeu

My own favourites, apart from getting to grips with the imperfect subjunctive, were the chance to see Real Madrid win at home, the Bernabeu stadium tour and an afternoon at a cookery school where we learnt how to make aubergines with honey, different types of paella and crème caramel. Mmm, I want to go back.

Adam Crafton

Todo el tiempo ella habló de una manera clara y nos preguntaba si teníamos algunas preguntas. En el fin de la visita cada uno recibio un regalo del senado. La visita fue buenísima: aprendí cosas sobre la política de España, y por supuesto, un poco más del idioma.

Mari (Finlandia)

Primero vimos la peli, que gustó mucho a nuestros estudiantes. Les pareció muy interesante toda la historia de la retirada de los cuadros del Museo del Prado durante la Guerra Civil española y además para algunos fue un complemento a la clase de actualidades que tuvimos esa semana. También nos enterneció la historia de amor vivida por los protagonistas en pleno conflicto y el valor que demuestran al defender sus ideales hasta el punto de poner en peligro sus vidas.

Al igual que Manuel (Gabino Diego), nos enamoramos un poquito de ese hermoso cuadro de Goya que llega a ser casi el protagonista de la película. De ahí que uno de nuestros estudiantes, Andrew Coom, nos haya enviado esta estupenda foto del autorretrato, tomada en el Prado unos días después.

Después de reir y llorar un poquito con esta bonita historia de valor y optimismo, llegó Gabino para charlar un ratito con nosotros. Le hicimos muchas preguntas y aprendimos un poquito más sobre el cine español. Muchos nos quedamos con ganas de ver otras pelis de las que estuvimos hablando, como “Las bicicletas son para el verano” o “El rey pasmado” y quizá de ir a ver el espectáculo de Gabino cuando este vuelva a Madrid el próximo otoño. Desde aquí le damos las gracias por su participación en el coloquio y sobre todo por su simpatía e interés en la actividad. !Esperamos repetir en alguna ocasión!

Susana

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Nosotros pensamos que la pelicula, ‘La Hora de Los Valientes’, era muy
emociante y divertida.  El actor era marvilloso y era intersante oir sobre
su vida.  Era increible, conocer el actor inmediamente despues de verlo
en la pelicula.

Natasha y John

LA CIUDAD DE GRANADA

Granada, antigua capital del reino nazarí, está en Andalucía, al pie de Sierra Nevada, atravesada por los ríos Genil y Darro y por las colinas de la Alhambra y del Albayzín. La ciudad antigua conserva el ambiente urbano con rincones pintorescos, dominada por la Alhambra, el monumento más visitado de toda España. La confluencia de culturas en periodos de tolerancia y convivencia determinar su carácter universal: la cultura ibérica, los romanos y los árabes hicieron de ella la capital cultural de Andalucía. Granada fascina y enamora, el viajero nunca olvidará la Alhambra y los rincones del casco viejo.

PEQUEÑO HOTEL CON ENCANTO EN GRANADA CENTRO

El Hotel es un antiguo palacete renacentista construido en el 1503 y situado dentro del pintoresco barrio del Albayzín, frente a la Alhambra de Granada y en centro de la ciudad, muy cerca de la catedral. Palacete adintelado con columnas toscanas, capiteles corintios, vigas cromadas árabes, artesonado renacentista y dos columnas romanas. La rehabilitación del hotel se ha llevado a cabo cuidando los materiales originales para conservar el ambiente del siglo XVI. Terraza con vistas a la Alhambra y el barrio del Albayzín.

Paquete especial para fin de semana, salida el viernes a mediodía y regreso el domingo por la tarde.

• Alojamiento en habitaciones dobles
• Visita por libre a la ciudad de Granada
• Visita guiada a la Alhambra (2 horas y 30 minutos)
• Transporte en autobús de línea Madrid/Granada/Madrid

Descarga programa completo en pdf (40 Kb)

El viernes pasado, 30 de enero, tuvimos el placer de degustar un plato típico madrileño, el auténtico cocido, el de siempre, el de toda la vida. Y lo hicimos en un lugar no menos típico, en el restaurante “CASA JACINTO”, situado en el Madrid de los Austrias, en un enclave muy castizo, tranquilo, fuera de la vorágine de la gran ciudad, a pesar de estar a escasos metros de la Gran Vía.

Fuimos un grupo de ocho personas, siete alumnos y una profesora y disfrutamos de lo lindo. Se trataba de una clase fuera del aula, por lo que la actividad debía estar previamente didactizada, Así lo hicimos: una preparación en la escuela con una serie de actividades, léxicas,  funcionales, culturales, interculturales, … Así fuimos “abriendo boca” para nuestra deliciosa degustación.

Una vez en el restaurante, pusimos en práctica todo lo que habíamos preparado en clase y pudimos disfrutar de la comida. Jacinto y su mujer, los propietarios, auténticos profesionales, nos fueron explicando en qué consistía  cada uno de los tres platos que forman el cocido. Nos atendieron con mucha amabilidad y dedicación.

¡MMMMMMM! ¡QUÉ BUENO ESTABA TODO! Eso sí, para hacer la digestión y rebajar kilos, nos fuimos andando al Parque del Retiro … ¡OS LO RECOMIENDO!

Ana Sánchez (la profesora que tuvo el placer de acompañarlos)

(Nota: Ver vídeos del acto en el canal tandemmadrid de YouTube)

Noi decidemmo, con sommo stupore di tutti gli altri compagni di corso, di rompere le regole dello stereotipo Italiani=Pasta, portando una rivisitazione delle melanzane alla parmigiana. La correzione, o l’ammodernamento della ricetta fu dovuta non tanto al nostro estro di cuochi, quanto alle circostanze; infatti, nel nostro appartamento non avevamo un forno classico e non sapevamo bene come surrogare il parmigiano, che in spagna si trova piú difficilmente.

La preparazione fu lunga e con alcune difficoltá tecniche, data la scarsa dotazione della nostra cucina, peró, alla fine, fummo ripagati degli sforzi culinari perché le melanzane vennero ben gustose. Da bravi Italiani, o per meglio dire, da bravi mediterranei, cucinammo il nostro piatto in quantitá industriale affinché tutti potessero uscire con la pancia piena di melanzane.

Alla fine il piatto, che consistì in una parmigiana di involtini di melanzane fritti, ripieni di prosciutto cotto e un formaggio spagnolo che é identico alla ricotta, ci valse il primo premio nella piccola votazione che facemmo per stabilire il piatto migliore. Al di lá della vittoria ci colpí la quantitá di cibi che furono preparati, e sopratutto la bontá di alcune di queste ricette di tutto il mondo; una su tutti: la gelatina di cocco Hawaiana.

Dalle spiegazioni degli studenti, quello che emerse, fu che piú o meno tutti avevamo portato piatti appartenenti alla tradizione culinaria piú povera, nei quali si potevano assaporare meglio la identitá e le radici di ogni nazione. Cibi in cui prevalevano gli ingredienti “di una volta” appartenenti alla natura autoctona dei vari paesi.